СБРАЖИВАНИЕ noun

Сбраживание брожение (биологический процесс)

Synset

БРОЖЕНИЕ,
ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ,
СБРАЖИВАНИЕ ,
ФЕРМЕНТАЦИЯ
[RuThes concept: брожение (биологический процесс)]

Interlingual Index

i108051 zymosis.n.01 (zymosis, zymolysis, fermentation, fermenting, ferment)
[Wordnet definition: a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances; especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol]

hypernym

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС,
БИОПРОЦЕСС
[RuThes concept: биологический процесс]

hyponym

ПРОКИСАНИЕ,
СКИСАНИЕ
[RuThes concept: киснуть, прокиснуть]

POS-synonymy

БРОДИЛЬНЫЙ
[RuThes concept: брожение (биологический процесс)]
БРОДИТЬ,
ПЕРЕБРОДИТЬ
[RuThes concept: брожение (биологический процесс)]

related

ЗАКВАСКА,
ЗАКВАШИВАНИЕ,
КВАШЕНИЕ,
СКВАШИВАНИЕ
[RuThes concept: квашение]
ПИВНОЕ СУСЛО,
СУСЛО
[RuThes concept: пивное сусло]