ЗАКВАШИВАНИЕ существительное

Заквашивание квашение

Синсет

ЗАКВАСКА,
ЗАКВАШИВАНИЕ ,
КВАШЕНИЕ,
СКВАШИВАНИЕ
[Понятие РуТез: квашение]

однокоренные слова

ЗАКВАСОЧНЫЙ,
КВАСИЛЬНЫЙ,
ЗАКВАСКА,
КВАШЕНИЕ,
ЗАКВАСИТЬ,
КВАСИТЬ,
ЗАКВАШИВАТЬ,
НАКВАСИТЬ,
НАКВАШИВАТЬ,
ПРОКВАСИТЬ,
ПРОКВАШИВАТЬ

Interlingual Index

i107963 souring.n.01 (souring)
[Определение Wordnet: the process of becoming sour]

домен

ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ,
КУЛИНАРИЯ,
КУЛИНАРНОЕ ДЕЛО,
КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО
[Понятие РуТез: кулинарное искусство]

гипероним

КОНСЕРВАЦИЯ,
КОНСЕРВАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,
КОНСЕРВАЦИЯ ПРОДУКТОВ,
КОНСЕРВИРОВАНИЕ,
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ,
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ
[Понятие РуТез: консервирование пищевых продуктов]

частеречная синонимия

ЗАКВАСОЧНЫЙ,
КВАСИЛЬНЫЙ
[Понятие РуТез: квашение]
ЗАКВАСИТЬ,
ЗАКВАШИВАТЬ,
КВАСИТЬ,
НАКВАСИТЬ,
НАКВАШИВАТЬ,
ПРОКВАСИТЬ,
ПРОКВАШИВАТЬ,
СКВАСИТЬ
[Понятие РуТез: квашение]

ассоциация

БРОЖЕНИЕ,
ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ,
СБРАЖИВАНИЕ,
ФЕРМЕНТАЦИЯ
[Понятие РуТез: брожение (биологический процесс)]
ПРОКИСАНИЕ,
СКИСАНИЕ
[Понятие РуТез: киснуть, прокиснуть]