СКВАШИВАНИЕ существительное

Сквашивание квашение

Синсет

ЗАКВАСКА,

ЗАКВАШИВАНИЕ,

КВАШЕНИЕ,

СКВАШИВАНИЕ

[Понятие РуТез: квашение]

однокоренные слова

СКВАСИТЬ

Interlingual Index

i107963 souring.n.01 (souring)

[Определение Wordnet: the process of becoming sour]

домен

ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ,

КУЛИНАРИЯ,

КУЛИНАРНОЕ ДЕЛО,

КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО

[Понятие РуТез: кулинарное искусство]

гипероним

КОНСЕРВАЦИЯ,

КОНСЕРВАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,

КОНСЕРВАЦИЯ ПРОДУКТОВ,

КОНСЕРВИРОВАНИЕ,

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ,

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

[Понятие РуТез: консервирование пищевых продуктов]

частеречная синонимия

ЗАКВАСОЧНЫЙ,

КВАСИЛЬНЫЙ

[Понятие РуТез: квашение]

ЗАКВАСИТЬ,

ЗАКВАШИВАТЬ,

КВАСИТЬ,

НАКВАСИТЬ,

НАКВАШИВАТЬ,

ПРОКВАСИТЬ,

ПРОКВАШИВАТЬ,

СКВАСИТЬ

[Понятие РуТез: квашение]

ассоциация

БРОЖЕНИЕ,

ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ,

СБРАЖИВАНИЕ,

ФЕРМЕНТАЦИЯ

[Понятие РуТез: брожение (биологический процесс)]

ПРОКИСАНИЕ,

СКИСАНИЕ

[Понятие РуТез: киснуть, прокиснуть]